Met gemiddelde instapkosten van € 2.000,00/USD $ 1.900,00/R35.400,00 kan het runnen van een klein wijnbedrijf vanuit huis zowel economisch als creatief bevredigend zijn. Deze gemiddelde instapkosten zijn inclusief wijnclubs, de productie van wijnkoelers, micro-wijnhuizen, wijnbars, wijndistributie, wijn- en kaaswinkels en wijnadvies. Met de juiste wijnstrategie om op de markt te brengen, een leveranciersnetwerk, productie- of detailhandelslocatie, kan het onaangeboorde beroep van wijnboer ongelooflijk lonend zijn.
Wijnboer zijn kan potentieel lucratief en creatief bevredigend zijn. De wijnindustrie biedt volop mogelijkheden voor kleine ondernemingen, en de meeste verkopen worden gesloten op basis van goede relatievorming en netwerken, niet alleen op basis van de kwaliteit van de geproduceerde wijn.
Ga eerst na of u zich momenteel bevindt op een locatie die binnen de zogenaamde "wijngordel"-regio ligt. Evenzo zou het bij koffiebranden zinloos zijn om niet in een van deze regio's te zijn of ten minste van plan te zijn uw productie-inspanningen daarheen te verplaatsen, want geen enkel bedrijf is sterker dan de krachten van weer en klimaat.
CREËER EEN NAAM EN KIES EEN BEDRIJFSENTITEIT
Een slimme en enigszins uitnodigende merknaam past heel goed bij een kleine particuliere bedrijfsentiteit. Als u met zijn tweeën of meer bent, is het natuurlijke model voor een bedrijfsentiteit een partnerschap. De meeste wijnprofessionals zijn tussen de 40-50 jaar, met vele jaren ervaring in de sector, en vinden het moeilijk om geschikte partners te vinden met een vergelijkbaar niveau van wijnvaardigheid en wijnkennis, dus opereren ze meestal alleen als eenmanszaak.
ONTWIKKEL EEN IJZERSTERK ONDERNEMINGSPLAN
Een forse inspanning voor de analyse van de wijnmarkt van de door u gekozen vestigingsplaats is essentieel. De specifieke kenmerken van het soort wijn dat u wilt gaan produceren, moeten vanaf het begin worden vastgesteld.
Als u bijvoorbeeld een sexy bar voor appelwijn wilt openen, is het ontwerp van het interieur en de leveranciers van dat ontwerp van groot belang. Evenzo, als u een bedrijvige wijnkelder wilt openen, is het ontwerp misschien niet zo belangrijk als de inrichting van een werkproces, de kwaliteit van de wijnpersapparatuur, enzovoort.
VERGUNNINGEN EN BELASTINGEN REGELEN
Als u een wijngeschenkmandenbedrijf runt, is een drank- of andere exploitatievergunning waarschijnlijk niet nodig. Bij de export van wijn zijn talrijke regels voor vergunningen, registratie en controle de norm, zodat u zelfs een heel juridisch team in dienst moet nemen of een juridische afdeling moet hebben als onderdeel van het operationele kader van uw bedrijf.
CULTIVEER EEN AGILE BOEKHOUDING
De agile filosofie is hard op weg de meest toegepaste zakelijke stelling te worden. Met een agile boekhoudsysteem zou u geen starre manieren hebben om uw uitgaven en inkomsten te registreren. Het boekhoudsysteem wordt voortdurend verbeterd (denk aan het Japanse bedrijfsprincipe van Kaizen), naarmate het bedrijf vordert. Op die manier kunnen eventuele veranderingen zoals leveranciers, inkomstenniveaus en belastingbetalingen altijd nauwkeurig worden verantwoord.
References:
Comments