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作家相片Claude Machiha

本月达芬奇密码--小型葡萄酒企业

平均入门费用为2,000.00欧元/1,900.00美元/35,400.00美元,在家里经营小型葡萄酒业务可以在经济上和创造性上都得到满足。这个平均入门费用包括葡萄酒俱乐部、酒柜制造、微型酒厂、葡萄酒酒吧、葡萄酒分销、葡萄酒和奶酪零售店,以及葡萄酒咨询。有了正确的葡萄酒战略,将其推向市场,供应商网络,生产或零售地点,未开发的葡萄酒商职业可以有令人难以置信的回报。

作为一个葡萄酒商,有可能获得丰厚的利润和创造性的满足。葡萄酒行业为小型企业实体提供了充足的机会,大多数销售是在良好的关系建立和网络的基础上完成的,而不仅仅是生产的葡萄酒的质量。


首先,检查你目前所处的位置是否在所谓的 "葡萄酒带 "地区内。同样,在咖啡烘焙方面,如果不在这些地区之一,或者至少计划将你的生产工作转移到这些地区,那将是徒劳的,因为没有任何业务比天气和气候的力量更强大。


创建名称并选择一个商业实体

一个聪明的、有点诱人的品牌名称将真正与私人持有的小企业实体相匹配。如果你们有两个或更多的人,自然的商业实体模式就是合伙。大多数葡萄酒专业人士的年龄在40-50岁之间,有多年的行业经验,很难找到合适的合作伙伴,有类似水平的酿酒师技能和葡萄酒敏锐度,所以他们通常以独资的方式单独经营。


制定一个铁的商业计划

对你所选择的商业地点的葡萄酒市场进行大量的分析是必不可少的。你想生产的葡萄酒种类的具体细节需要从一开始就确定。


例如,如果你想开一家性感的苹果酒酒吧,那么室内的设计以及这种设计的供应商将是你非常关心的。同样,如果你想开一个勤劳的酒窖,设计可能没有那么重要,因为建立一个工作流程,压酒设备的质量,等等。


驾驭执照、许可证和税收

如果你经营的是葡萄酒礼品篮业务,可能不需要酒类或任何其他类型的经营许可证。而在葡萄酒出口方面,许可、注册和审计方面的许多繁文缛节将是常态,因此,你甚至可能需要雇用整个法律团队或设立一个法律部门作为企业运营框架的一部分。


培养一个敏捷的会计系统

敏捷理念正迅速成为最适用的商业定理。有了敏捷的会计系统,你就不会有僵硬的记录支出和收入的方式。随着业务的发展,会计系统会不断改进(想想日本企业的Kaizen原则)。这样,任何变化,如供应商、收入水平和税收支付,总是可以准确地核算。


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